豚肉のはちみつケチャップ炒め

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

栄養価の高いはちみつを使った、少し甘めのケチャップ炒めです。
あまりお料理しない人でも簡単に出来て、免疫力もUP。
このレシピの生い立ち
簡単に出来て栄養のあるものを作ろうと思い。

豚肉のはちみつケチャップ炒め

栄養価の高いはちみつを使った、少し甘めのケチャップ炒めです。
あまりお料理しない人でも簡単に出来て、免疫力もUP。
このレシピの生い立ち
簡単に出来て栄養のあるものを作ろうと思い。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 大さじ1
  4. 白ワイン 大さじ2
  5. ☆ケチャップ 大さじ2
  6. ☆はちみつ 大さじ1/2
  7. ☆ハーブソルト(普通の塩でも) 適宜
  8. ☆黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒め、透き通って来たら豚肉を入れて炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わり始めたら、白ワインを入れて、蓋をして1分ほど蒸し焼きにし、水分を飛ばす

  4. 4

    ☆を入れてしっかり炒め、味付けをする

コツ・ポイント

玉ねぎは火が通るまでしっかりと炒めて下さい。その方が味がよく染み込みます。

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お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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