□アスパラを幅1cmほどの斜め切りにする。
□鶏肉を厚さ8mm前後の薄切りにする。
□鶏肉に下味をつける。

●フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。
●鶏肉、塩・胡椒を入れ、炒める。
●アスパラ、プチトマトを入れる。

●白ワインを入れ蒸し焼きにする。
●ケチャップ、砂糖、バジル、はちみつを加えて炒める。

●器にとる。
●チーズ、胡椒をかけて、できあがり。