水500mlに★を入れて沸騰させる。

片栗粉と水を混ぜておく。

沸騰したら２を入れて混ぜる。
お湯の温度が下がるので、沸騰させる。

溶き卵を３に入れて、菜箸で10回ほど混ぜ、火を止める。

塩胡椒で味を整えて、ごまと刻みねぎを乗せたら出来上がり。