とりミンチにしました。このレシピの生い立ち安く仕上がります。お酒のあてにもなります。
玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチンして下さい。しんなりとなればオッケーです。冷めるのを待ちます
ピーマンを半分に切る。ビニール袋にピーマンと片栗粉を入れてふる。
ミンチ、玉ねぎ、パン粉豆腐が冷蔵庫にあれば少し入れる「キッチンペーパーで水切り」ビニール袋に全部入れてこねる。
フライパンにサラダ油を入れて中火で焼きます。蓋をして下さい。
出来上がりました。醤油とからしで頂きます。
カロリーを考えて鳥ミンチにしました。豆腐が多すぎると柔らかくなりますので注意。パン粉で調整して下さい。
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