胸肉タルタルがけ！
クックウーマン @cook_40108338
片栗粉をまぶしてから焼き揚げすると、とてもお肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作ってみたくて、それを胸肉に掛けてみようと思い付いたレシピです！
胸肉タルタルがけ！
片栗粉をまぶしてから焼き揚げすると、とてもお肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作ってみたくて、それを胸肉に掛けてみようと思い付いたレシピです！
作り方
- 1
胸肉肉を一口大にカットして、ニンニク醤油に、浸けておきます。野菜は軽く炒めます。
- 2
浸けておいたお肉に片栗粉をまぶして、油で揚げ焼きにします。
- 3
タルタルソースを作ります。卵を茹で、ボールにゆで卵、玉葱、人参、きのこを入れてレンチンして塩胡椒、マヨネーズで和える。
- 4
お皿に、野菜をよそりお肉を並べて上から、タルタルソースを掛けて出来上がりです！
コツ・ポイント
胸肉は、冷蔵庫で5分位置いて味が染みるので冷めても美味しいです！
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