ＴＫＧ!卵かけご飯の食べ方いろいろ
すなちん @cook_40141492
色々ありますが、まずは食べ方どうなの？という覚え書きです！
#たまごご飯#TKG#卵ごはん#たまごかけごはん#卵かけご飯
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日、毎朝食べている卵かけご飯を、せっかくだからまとめてみようと。。。
ＴＫＧ!卵かけご飯の食べ方いろいろ
色々ありますが、まずは食べ方どうなの？という覚え書きです！
#たまごご飯#TKG#卵ごはん#たまごかけごはん#卵かけご飯
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日、毎朝食べている卵かけご飯を、せっかくだからまとめてみようと。。。
作り方
- 1
卵かけご飯は食べ方もあるようで、写真のようにご飯の真ん中に穴を開けて卵を落とすのが一般的でしょうか？
-
- 2
Ａ：かき混ぜずに崩しながら食べれば味の変化が楽しめます。
- 3
Ｂ：かき混ぜて食べると、ご飯に満遍なく絡んで、お米そのものの美味しさも味わえるそうです。
- 4
Ｃ：先に白身だけ入れて、ご飯と白身をよく絡ませてから黄身も入れて混ぜると、更に味わい深くなります。
- 5
Ｄ：かき混ぜた後に、６００Ｗのレンジで１分前後（ご飯の量によって変わります）温めると、半熟状態が楽しめます。
- 6
Ｅ：他に白身だけメレンゲ状態にしてから等あるようですが「早い！簡単！美味い！」ＴＫＧの食べ方のみを紹介させて頂きました。
- 7
「ちょい足し」や「変わり種」準備できたら公開させて頂きます！
- 8
あたりめっこさん！
Ｃのアレンジありがとうございます^_^
確かに自分もやることあります♪
コツ・ポイント
炊き立てご飯は絶対ですよね！
更に卵は冷蔵庫から出して３０分くらいで常温に戻す。
専用の醤油等々ありますが、あくまでも基本のみの紹介と言うことで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20702349
