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塩豚アレンジ＊野菜たっぷりポトフ
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塩豚アレンジ＊野菜たっぷりポトフ-レシピのメイン写真

塩豚アレンジ＊野菜たっぷりポトフ

MUSHIMARU
MUSHIMARU @cook_40313171

塩豚（レシピID : 20677463）を使った絶品ポトフ！冷蔵庫にある野菜、何でも入れちゃってください！

このレシピの生い立ち
ジャガイモと人参が余っていて、「カレーにするのもなぁ」と思ったときに作りました。塩豚の程よい塩加減が食欲をそそるメニューです！

塩豚（レシピID : 20677463）を使った絶品ポトフ！冷蔵庫にある野菜、何でも入れちゃってください！

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塩豚アレンジ＊野菜たっぷりポトフ

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MUSHIMARU @cook_40313171

塩豚（レシピID : 20677463）を使った絶品ポトフ！冷蔵庫にある野菜、何でも入れちゃってください！

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ジャガイモと人参が余っていて、「カレーにするのもなぁ」と思ったときに作りました。塩豚の程よい塩加減が食欲をそそるメニューです！

塩豚（レシピID : 20677463）を使った絶品ポトフ！冷蔵庫にある野菜、何でも入れちゃってください！

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材料

3～4人分
  • 塩豚（別レシピ参照） 200g
  • レシピID : 20677463
  • 人参 1本
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 大根 1/3本
  • ローリエの葉 1枚
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    野菜・塩豚を一口大に切って鍋へ。ローリエ、コンソメ、水を加え、フタをして煮る（中火15分程度）。

    • 塩豚アレンジ＊野菜たっぷりポトフ作り方1写真
  2. 2

    アクが出るので、適宜とってください！途中味を見つつ、塩コショウで調整。

    • 塩豚アレンジ＊野菜たっぷりポトフ作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて、最後にパセリやコショウを振りかけて完成！

    • 塩豚アレンジ＊野菜たっぷりポトフ作り方3写真

コツ・ポイント

★たくさん煮れば、ジャガイモ、人参など、すごく柔らかくなりますが、煮詰まって水がなくなる恐れがあるので、適宜足してください！
★塩豚に塩分があるので、「塩コショウ」は味を見つつ、お好みで足してください！

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MUSHIMARU
MUSHIMARU @cook_40313171
2020/05/02 00:15に公開
おすすめなメニュー、成功したメニューをアップしています！自分がまた作りたい時に見返す用でもあります。簡単・手軽を心がけます！
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このレシピのキーワード

ポトフ 大根 豚肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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