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アボカドの天ぷら
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アボカドの天ぷら-レシピのメイン写真

アボカドの天ぷら

chihiroY
chihiroY @cook_40201000

アボカドはたまにサラダに使う程度なので、脱定番&脱マンネリレシピです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたアボカドのフリッターをお家バージョンに簡単にアレンジしました！

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アボカドの天ぷら

chihiroY
chihiroY @cook_40201000

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材料

  • アボカド 1個
  • 天ぷら粉 30g程度
  • 水 表記の通り
  • 揚げ油
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき、種をとって小さめの一口大に切る。

  2. 2

    天ぷら粉を表示の通りに水に溶く。

  3. 3

    170℃程度の油で揚げる。

  4. 4

    衣が美味しそうに揚がったら出来あがり。油から取り出し、熱いうちに塩を振る。

コツ・ポイント

天ぷら粉で気軽に作れます。アボカドは生でも食べられるので衣が揚がればOK!

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chihiroY
chihiroY @cook_40201000
2020/05/01 12:40に公開

このレシピのキーワード

天ぷら アボカド テンプラ粉

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