新じゃがをきれいに洗い、芽を取り除き、水につける。

水につけておいた新じゃがを半分に切る。

作り方２で半分にしたジャガイモを更に二等分する。

切ったジャガイモを耐熱皿に並べる。

ふんわりとラップをする。

レンジで4分加熱する。4分たったら、爪楊枝などを刺して柔らかいか確認する。

パセリをきれいに洗う。

パセリを細かく刻む。

ニンニクの上にラップを引く。

上から擦り小木などで軽く叩き、ニンニクを潰す。

フライパンにオリーブオイルを引く。

フライパンに潰したニンニクを入れ、中火で熱する。

フライパンにジャガイモを入れる。

あまり触らずに揚げる。

焼き色が付いたら、ひっくり返す。

ニンニクが焦げてきたら取り出す。

満遍なく焼き色が付いたら、火を止める。

2つのボウルを用意し、ジャガイモを分ける。（片方は塩味、もう片方はカレー味）

～カレー味～　カレー粉と塩を入れ、混ぜ合わせる。

～塩味～　塩を入れ、混ぜ合わせる。

パセリを半分ずつボウルに入れ、混ぜ合わせる。

完成(*ゝω・)ﾉ♥

2020.5.5　ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ☆さんより。今日はこどもの日ですもんね〜美味しそう(^w^)作っていただいて感謝です！

2020.5.8 Richland☆Yさんより♪食感も大切ですね(^w^)素敵なれぽ、有難うございました♥

2020.5.10 horselandさんより☆おはようございます！朝早くから、素敵なれぽ有難うございます♥(*^-^)