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タケノコのバター醤油炒め
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タケノコのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

タケノコのバター醤油炒め

ひよこまめ52
ひよこまめ52 @cook_40176364

いつもお友達にいただくタケノコ。
タケノコご飯ばかりではつまらないのでバターで炒めてみました。
このレシピの生い立ち
いつもお友達にいただくので、たまには炒めてみようと思いました。

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タケノコご飯ばかりではつまらないのでバターで炒めてみました。
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タケノコのバター醤油炒め

ひよこまめ52
ひよこまめ52 @cook_40176364

いつもお友達にいただくタケノコ。
タケノコご飯ばかりではつまらないのでバターで炒めてみました。
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いつもお友達にいただくので、たまには炒めてみようと思いました。

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タケノコご飯ばかりではつまらないのでバターで炒めてみました。
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材料

  • タケノコの水煮 1個
  • バター 15〜20g
  • ににんにくチューブ 2cmくらい
  • 鷹の爪またはラー油でもいい 少々(好みで)
  • 醤油 小さじ2くらい(味見て好みの濃さに)
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作り方

  1. 1

    タケノコの水煮は食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    フライパンにバター、にんにく(チューブ)、鷹の爪を入れて香りが立つまで加熱する。

  3. 3

    タケノコを入れて炒める。
    バターが回ったら醤油を入れて、さらに炒めてできあがり!

コツ・ポイント

薄味に感じるかも知れませんが、あまり濃くない方がパクパク食べられます。時間がたって冷めてくると、しっかり味はするのであまり濃くしないでくださいね。
R2/5/9 バターの量を15g〜にしました。コツも追加しました。

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ひよこまめ52
ひよこまめ52 @cook_40176364
2020/05/01 10:04に公開
父とわんこ2匹(6匹いたの)と暮らしてます!お料理と食べることが大好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ バター トウガラシ

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