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トマトとタン塩のpizza 本格
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トマトとタン塩のpizza 本格-レシピのメイン写真

トマトとタン塩のpizza 本格

fish☆EATER
fish☆EATER @cook_40178313

彩りを意識した本格なトマトpizza☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物の粉から作るオリジナル本格pizzaです。

彩りを意識した本格なトマトpizza☆
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トマトとタン塩のpizza 本格

fish☆EATER
fish☆EATER @cook_40178313

彩りを意識した本格なトマトpizza☆
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冷蔵庫の残り物の粉から作るオリジナル本格pizzaです。

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材料

粉　☆
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • 水 100g
  • 牛乳 50g
  • ドライイースト 5g
  • 砂糖 30g
  • 塩 2g
  • オリーブオリーブオイル 20g
  • トッピング　★
  • ピザソース たっぷり
  • ナチュラルチーズ たっぷり
  • オリーブオイル 仕上げ用
  • トマト 中玉3ケ
  • コーン缶 2/1
  • ゆで卵 3個
  • トマトホール缶 3/1
  • マッシュルーム 4〜5個
  • ピーマン 2個
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて、捏ねる。
    「粉っぽさがなくなるまで」

  2. 2

    ラップをして発酵「25分から30分」

    • トマトとタン塩のpizza 本格作り方2写真
  3. 3

    生地を平らにしてトッピング★

  4. 4

    クッキングシートを敷いてオープン250度で18分から20分焼成
    290度で15分焼成

    • トマトとタン塩のpizza 本格作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを垂らす。
    完成。

    • トマトとタン塩のpizza 本格作り方5写真

コツ・ポイント

参考
三等分で一個→Mサイズ　二等分で一個→Lサイズ　そのままで L Lサイズに発酵します。

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fish☆EATER
fish☆EATER @cook_40178313
2020/05/02 17:34に公開
こんにちわ！fish☆EATERです。レシピは釣り魚や市場、スーパーで買った魚を使った料理中心です♪ 皆さんのおかげで総アクセス500000人突破！！
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このレシピのキーワード

ピザ ゆで卵 トマト コーン缶 トマト缶 ピーマン マッシュルーム 牛乳 強力粉 薄力粉 ナチュラルチーズ

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