アボカドのマヨネーズ風ソース

ドクターあや @cook_40263869
柔らかくなったアボカドを簡単に美味しく頂けるレシピです。ドレッシングにすると、彩りがきれい(^ ^)
このレシピの生い立ち
半分だけ残っていた、少し黒くなってしまったアボカドの活用法として思い付きました。
アボカドのマヨネーズ風ソース
柔らかくなったアボカドを簡単に美味しく頂けるレシピです。ドレッシングにすると、彩りがきれい(^ ^)
このレシピの生い立ち
半分だけ残っていた、少し黒くなってしまったアボカドの活用法として思い付きました。
作り方
- 1
完熟アボカドは、皮と種を外してフォークでつぶす。
- 2
レモン果汁、塩、こしょうを加えて味を調えたらできあがり。
- 3
そのままディップにしても、サラダのドレッシングにしても美味しく頂けます(^ ^)
コツ・ポイント
アボカドは柔らかいほど良いです。
少し黒くなってしまったものも、美味しく使えます。
活用法→アボカドと合わせて(レシピID 20700951)
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