ネギとワカメと卵のお味噌汁
ネギをワカメと卵の優しいお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
余ったネギがあったのでお味噌汁にしました。作り方を残します。
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメはよく洗い、水につけて塩抜きをします。食べやすい大きさに切って、ネギは斜めに切ります。
- 2
水とネギを入れ中火で5分〜8分。ネギの厚みによります。
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- 3
ワカメ、顆粒だし、味噌を入れます。
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- 4
菜箸で鍋の中をぐるぐるかき混ぜ、溶き卵を入れます。軽く、菜箸で下から持ち上げるようにふんわり混ぜます。※やりすぎ注意
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- 5
卵に火が通ったら火を止めて出来上がりです。
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- 6
夕飯ですヽ(^o^) ID:20705577
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コツ・ポイント
ねぎによく火を通すことです。卵を入れたら、かき混ぜ過ぎないように注意してください！！
つくれぽ
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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