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ぽん酢deさっぱり煮
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ぽん酢deさっぱり煮-レシピのメイン写真

ぽん酢deさっぱり煮

お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494

手抜き&究極にさっぱりとわが家風に。
このレシピの生い立ち
にんにく好きの旦那の為に我流で生まれました〜

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ぽん酢deさっぱり煮

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材料

5人分
  • 鶏肉 2枚
  • 大根 半分
  • 玉子 5個
  • 水 400cc
  • ぽん酢 160cc
  • 砂糖 大さじ4
  • 酒 大さじ4
  • 生姜チューブ 2cm
  • にんにくチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    茹で玉子を作る

  2. 2

    大根3cm幅の半月切りを下茹でする

  3. 3

    鶏肉をお好みの大きさに切りアクを取りながら下茹でする(しなくてもok)

  4. 4

    調味料を一煮立ちさせてから①②③を入れる

  5. 5

    時々アクを取りながら煮詰める

コツ・ポイント

基本ほったらかしです

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お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494
2020/05/02 08:36に公開
料理は好きだけど、ほとんど目分量(._.)ノポイッ)))●~テキトーズボラレシピ殆ど覚え書き笑
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 大根 鶏肉 卵 酒

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