Raw☆春爛漫ベリーの愛されタルト
uki345 @cook_40054866
グルテンフリーで卵・乳製品・白砂糖不使用のヘルシースイーツ☆果物やナッツの自然の恵みをいただいて栄養◎美肌にも♬
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい季節のRawスイーツを研究中〜♬
春待ち遠しい気持ちをたくさんのベリーに込めて♡
Raw☆春爛漫ベリーの愛されタルト
グルテンフリーで卵・乳製品・白砂糖不使用のヘルシースイーツ☆果物やナッツの自然の恵みをいただいて栄養◎美肌にも♬
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい季節のRawスイーツを研究中〜♬
春待ち遠しい気持ちをたくさんのベリーに込めて♡
作り方
- 1
■クラストを作る
クラストの材料をフードプロセッサーでよく撹拌する。 - 2
型に大きめのラップを敷き、１を押し固める。冷凍庫に入れておく。
- 3
■フィリングを作る
フィリングの材料をミキサーで滑らかになるまで撹拌する。 - 4
２に流し込み、飾り用のベリーをトッピングする。冷凍庫で2h以上冷やし固めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
クラストを作る際のラップは大きめにカットし折り返して形成すると、指も汚れず仕上がりもキレイに♬
加熱しないから食物酵素が摂れる！
焼かない、煮込まないから手軽で簡単！
●ナッツ類の浸水は8h以上
●ココナッツオイルの融点は24℃
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