秘密のコロッケサンドイッチ
わが家に伝わる祖母が作っていたコロッケサンドイッチ。残ったコロッケが生まれ変わります✴️
このレシピの生い立ち
明治生まれのハイカラだった祖母が母に教え、私が小さい頃から食べていたサンドイッチです。サンドイッチといえばこれ！だったのですが、他では見たことなく。。人に中身を聞かれると意味もなく「内緒♪」と言っていた秘密のレシピです。
秘密のコロッケサンドイッチ
わが家に伝わる祖母が作っていたコロッケサンドイッチ。残ったコロッケが生まれ変わります✴️
このレシピの生い立ち
明治生まれのハイカラだった祖母が母に教え、私が小さい頃から食べていたサンドイッチです。サンドイッチといえばこれ！だったのですが、他では見たことなく。。人に中身を聞かれると意味もなく「内緒♪」と言っていた秘密のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
パンは焼いても焼かなくてもお好みで。ソースはお好きな物を。１種類でもOK。きゅうりは薄切りに。
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- 2
コロッケを刻む。
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- 3
フライパンでコロッケを炒める。潰すように炒める。
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- 4
つぶれてしっとりしたら火を止め、お好みのソースとこしょう、甘めが好きな方ははちみつちょぴっとか砂糖ひとつまみ。混ぜる。
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- 5
粗熱を取ったらパンにバターを塗ってきゅうりをおいて4を乗せて挟む。お好きな大きさに切って出来上がり。
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- 6
ひさひささんが何度もつくレポあげて下さりありがとうございます✴レタスやカラシのアレンジ、美味しそうです！
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- 7
Marnie428さんのつくレポありがとうございます✴息子さんがきゅうりを食べてくれた！うれしいです。
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- 8
梅干しらっきょう様
つくれぽをありがとうございました(^-^)! -
- 9
ひっこちん様 つくれぽをありがとうございました!うれしいです!
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コツ・ポイント
ブラックペッパーを効かせると美味しいです。パンは焼いても焼かなくても。パンにバターをしっかり塗るのが私は好きですがくどいかも？な方はお好みで。きゅうり合います。揚げ物を翌日に食べるのは身体に良くない。。でももったいない！方は是非。
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