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うみひつじの台所

うみひつじの台所

@cook_40317702
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手際良く簡単に。ストレスフリーのお料理を目指してます✴️なるべくシンプルな調味料でレシピを考えています。

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  • うみひつじの台所 うみひつじの台所
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    カリフラワーと里芋のグラタン

    カリフラワー • 里芋 • 玉ねぎ • まいたけ • ベーコン • 牛乳 • ニンニク • オリーブオイル • 小麦粉か米粉 • バター • 塩コショウ • シュレッドチーズ
    • 3~4人分
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    サバ缶と新玉ねぎのパスタ(カニかま入り)

    さばの水煮の缶詰 • 新たまねぎ • カニかま • にんにく • オリーブ油 • パスタ • あればイタリアンパセリ • 塩こしょう • しょうゆ
    • 3人分
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    カキのアヒージョパスタ(イクラのせ♪)

    カキ • オリーブオイル • ニンニクスライス • 塩 • エリンギ • パスタ • しそ • あればイクラ
    • 二人分のアヒージョ
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    白菜と豚バラ・春雨のとろとろ煮♪白菜消費

    白菜 • 豚バラ肉 • ネギ • 春雨 • しょうゆ • 酒 • 鶏ガラスープ顆粒 • 砂糖かハチミツかメイプルシロップ • オイスターソース • 水
    • 2~4人分
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    ポークソテーネクタリン(桃もOK)ソース

    ネクタリン • 豚ロース肉 • 塩胡椒 • 小麦粉 • 梅酒 • 醤油 • 水
    • 1人前
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    簡単手作りサルシッチャの食べるスープ

    塩 • 酒 • ナツメグ • こしょう • パプリカパウダー • ズッキーニ • 玉ねぎ • お好きなお豆、大豆など • プチトマト • トマト水煮 • ニンニク • オリーブ油 •
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      天使のエビで簡単トマトクリームパスタ

      天使のエビ • トマトソース缶 • たまねぎ • ニンニク • 料理酒か白ワイン • 牛乳 • バター • オリーブ油 • 塩コショウ
      • 2人分
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      メカジキの海苔パスタ☆バター醤油味

      パスタ • メカジキ切り身 • 海苔 • バター • しょうゆ • 料理酒 • 塩 • 青じそ • オリーブオイル
      • 1人分
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      アボカドのグラタン

      アボカド • 卵黄 • マヨネーズ • カッテージチーズ • とろけるチーズ • 塩 • ブラックペッパー
      • 半個から1個分
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      鳥むね肉とナスの甘酢焼き浸し

      鳥むね肉 • 塩コショウ • 片栗粉 • なす • ネギ • ピーマン • しょうゆ • みりん • 水 • 酢 • はちみつ • お好みで赤唐辛子 •
      • 作りやすい分量
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      肉巻きしいたけのうまとろ煮

      しいたけ • 豚ロース薄切り • にんじん • 塩胡椒 • 小麦粉 • 片栗粉 • 水 • オイスターソース • しょうゆ • 日本酒 • 鶏ガラ顆粒 • はちみつか砂糖かみりん
      • 作りやすい量
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      つるむらさきとサーモンのキレイサラダ

      つるむらさき • サーモンのお刺身 • ゆでタマゴ • アボカド • あればクランベリー • 砕いたナッツ • オイル系ドレッシング • 塩
      • 作りやすい分量
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      鯛の切り身で山椒香味鯛めし

      米 • 真鯛切り身 • 酒 • 白だし • 水 • 酒 • 山椒の実 • しょうが
      • 切り身1切れ分
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      天使のえびの簡単ソテー

      天使の海老 • 塩コショウ • オリーブ油
      • 作りやすい分量
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      ごはんがすすむ♪鰆と茄子のキムチ煮

      鰆 • なす • まいたけ • しょうが • ごま油 • キムチ • コチュジャン • みりん • 日本酒 • 水 • しょうゆ
      • 切り身2切れ分
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      豚肉とザーサイともやしのあんかけ焼きそば

      豚バラ薄切り • もやし • 焼きそば • しょうが • ザーサイ • 水 • 鶏ガラスープ顆粒 • しょうゆ • 酒 • 片栗粉
      • 1~2人分のあんかけ
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      作りおきで冷やして煮こごり金目鯛の煮付け

      金目鯛切り身 • にんじん • しょうが • 酒 • 水 • しょうゆ • 砂糖
      • 2切れ分
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      鯛のトマトチーズグラタン

      鯛の切り身 • 玉ねぎ • エリンギ • トマト缶 • にんにく • 水 • 酒か白ワイン • ハチミツ • 塩コショウ • コンソメか鶏ガラ顆粒 • ビザ用チーズ • お好みでオリーブ •
      • 作りやすい量
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      ゴーヤの豚ロース巻きカレー味

      豚ロース薄切り • ゴーヤ • カレー粉 • 塩コショウ • 小麦粉 • オリーブ油 • 酒 • 醤油 • ハチミツ
      • ゴーヤ半分で作る量
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      ネクタリンの豚ロース巻き梅酒ソース桃でも

      ネクタリン • 豚ロース薄切り • 小麦粉 • 塩コショウ • 梅酒 • しょうゆ • 酒 • 刻んだネクタリン • バター
      • ネクタリン1個分
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