玉ねぎたっぷりチリソース焼そば

Aranjuez5 @Aranjuez
昨夜の豆腐ステーキのチリソースがそこそこ残っていたので、これを活用してチリソース焼そばに。淡路の玉ねぎをマシマシで。
このレシピの生い立ち
昨夜の豆腐ステーキで残ったチリソースを活用して、チリソース焼そばを。淡路の玉ねぎもたっぷりと使ったので、良いブランチに仕上がったね。
玉ねぎたっぷりチリソース焼そば
昨夜の豆腐ステーキのチリソースがそこそこ残っていたので、これを活用してチリソース焼そばに。淡路の玉ねぎをマシマシで。
このレシピの生い立ち
昨夜の豆腐ステーキで残ったチリソースを活用して、チリソース焼そばを。淡路の玉ねぎもたっぷりと使ったので、良いブランチに仕上がったね。
作り方
- 1
玉ねぎは串切りしておく。
- 2
ウインナーは1.5cm程度の斜め切り。
- 3
焼そばは袋の上部を切り、電子レンジで1分半加熱。
- 4
チリソースが残っているスキレットを熱し、まずウインナーを投入。中火の強めでしばらく炒める。
- 5
次に玉ねぎを投入。ざっくりとかき混ぜ、蓋をしてしばらく置く。
- 6
スキレットの真ん中を空け、焼そば麺を入れ、良くほぐしつつ、チリソースになじませる。
- 7
麺にトンカツソースをかけ、良くかき混ぜる。
- 8
火を止め、蓋をしてしばらく置く。
- 9
最後に粗挽き唐辛子を少し振って、完成。
コツ・ポイント
最初チリソースはそこそこあったのだけど、焼そば麺を入れる段階で少し足りないかと。トンカツソースを加えておいた。
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