❶、卵一つを割り用意したボウルに入れかき混ぜます

❷、さやいんげんをよく洗い、下処理をして卵焼きなので半分の大きさに切ります。

❸、フライパンに油を引き❷のさやいんげんを炒めます。

❹、炒めたさやいんげんに胡椒を適量振ります

❺、その後ボウルに入れた卵に炒めたさやいんげんを入れ混ぜます。