ドライマッシュルーム♪

ドライマッシュルーム♪-レシピのメイン写真

ドライマッシュルーム♪

クッキングSパパ @cooking_s_papa

使いたい分だけいつでも使え重宝します！
ポルチーニ茸のような味わい！

干すことで旨味、香り、栄養価もアップしますよ

このレシピの生い立ち
●少し使いたくて買うけど余らせてしまう厄介さを解消！
●YouTubeで『エビと野菜のトマトクリームリゾット♪　～お手軽バージョン～』で検索！

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材料

マッシュルーム（ホワイト、ブラウンどちらでも）好きなだけ

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作り方

1
マッシュルームを4～5㎜幅に切る
2
干しかごに入れて3～5日干す
出来れば日に当ててください
3
干し時間は天候によって変わりますが、2～5日で出来上がります
4
作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画）
https://youtu.be/By7xnX__aKE

コツ・ポイント

●室内干しでも作れますが、できれば何時間かは日に当ててください（完成後でも可）
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12593982505.html

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クッキングSパパ @cooking_s_papa

2020/05/02 22:04に公開

再現レシピから始まり、今はオリジナルレシピも多数投稿しています！本業はエンジニア。お店の味を分解して、家庭のキッチンで再現できるレシピに落とし込んでいます。30年以上作り続けて、投稿レシピは1,000件を超えました。ファンタジスタとしてプレミアムレシピも公開中！レシピ本を出版しましたので、ぜひチェックしてください！📕書籍：amzn.to/4tNYqCXYouTube/Ameblo/インスタ/フーディストナビ：クッキングSパパで登録X：@s_papa777　　　　　　　　　　　　　　

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