牛乳にレーズンを入れレンジ500Wで1分30秒間　5分間浸した後、網でレーズンを取り出しておきます。

釜に30℃に温めた牛乳を入れる。
レーズン以外の原料を入れスタート！設定は1斤 ミディアム

2次発酵がスタートしたら羽を取り出し、バターを塗った手で形を整えてあげます。