【極旨】秘伝タレのアボカド丼

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acs☆ @cook_40317668

オイスターソースのコクが秘伝のタレに深みを加え、さらに美味しくなります!!今まで食べたことのないような美味しさです!
このレシピの生い立ち
アボカドに合うタレを自分で作り出したかったので

【極旨】秘伝タレのアボカド丼

オイスターソースのコクが秘伝のタレに深みを加え、さらに美味しくなります!!今まで食べたことのないような美味しさです!
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アボカドに合うタレを自分で作り出したかったので

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材料

2人分
  1. アボカド 2個
  2. ★麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★オイスターソース 小さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★にんにくチューブ 3cm
  7. ごま 小さじ1
  8. ★バター 小さじ1
  9. シーザードレッシング 適量
  10. ごはん 2人分
  11. 卵黄(お好みで) 2個
  12. 韓国海苔(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ★を耐熱容器に全て入れ、500wで1分ほど加熱する。加熱後はバターと砂糖が溶けるようによく混ぜる。

  2. 2

    アボカドをお好みの大きさに切り、タレにくぐらせてからごはんにのせる

  3. 3

    お好みで卵黄と韓国海苔をごはんに乗せ、残りのタレを全体にまわしかけ、シーザードレッシングを適量かけたら完成!!

コツ・ポイント

マヨネーズではなくシーザードレッシングをかけることで、アボカドとチーズの旨味が絶妙にマッチし、ほっぺたが落ちるほど美味しくなります!もちろんマヨネーズでも◎

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