ナイフとフォークでたべるレタスのサラダ◎

クッキングシニアZ3
クッキングシニアZ3 @cook_40303786

丸ごとレタス半分に自家製のドレッシングをかけただけの料理ですが,一人でペロッと食べられちゃいます.
このレシピの生い立ち
ステーキで有名な米国のMortonというレストランの一品をアレンジして作ってみました.お肉料理と一緒にサーブしてください.

ナイフとフォークでたべるレタスのサラダ◎

丸ごとレタス半分に自家製のドレッシングをかけただけの料理ですが,一人でペロッと食べられちゃいます.
このレシピの生い立ち
ステーキで有名な米国のMortonというレストランの一品をアレンジして作ってみました.お肉料理と一緒にサーブしてください.

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材料

一人分
  1. レタス 1/2玉
  2. マヨネーズ 大さじ3杯(45g)
  3. ブルーチーズ 45g
  4. ヨーグルト(無糖) 90g
  5. 粗挽きコショウ 適量

作り方

  1. 1

    近くのスーパーで100g298円のブルーチーズを使いました.

  2. 2

    レタスの外側の葉を取り除いて,中の葉が詰まったところを使います.

  3. 3

    冷蔵庫でよく冷やしておいたレタスを半分に切ります.

  4. 4

    根元の部分はV字カットで切り取ります.

  5. 5

    お皿にのせて,スタンバイOK!

  6. 6

    ヨーグルトとマヨネーズをよく混ぜます.

  7. 7

    ブルーチーズはまな板の上にラップを敷いて,その上で小さくつぶして,6によく混ぜます.

  8. 8

    用意しておいたレタスの上からドバっとソースをかけましょう!

  9. 9

    最後に粗挽きコショウを上から振りかけて完成です!

コツ・ポイント

レタスは一度洗ってから,よく冷やしておきましょう.ヨーグルトとマヨネーズの代わりに,市販のフレンチドレッシングでもOKです.ナイフとフォークを使って,バクバク食べましょう!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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