粉寒天で簡単水ようかん

りか໒꒱·
りか໒꒱· @cook_40262308

材料が少なく簡単に出来る水ようかんです♡
このレシピの生い立ち
あんこが余っていたので

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材料

バット1枚分
  1. 300cc
  2. 粉寒天 4g
  3. こしあん 320g
  4. 砂糖 20g

作り方

  1. 1

    お鍋に水と粉寒天を入れ、中火にかけてよくかき混ぜる

  2. 2

    沸騰したら砂糖を入れ弱火にし、2分くらい煮詰める

  3. 3

    あんこを少量ずつ入れ、その都度しっかり溶かす

  4. 4

    火を止め、氷水が入ったボウルに鍋ごといれて粗熱をとる。手で触れられるくらいまで!

  5. 5

    バットに流し入れる。お好きな型に流し入れても良いです!

  6. 6

    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

よ〜くかき混ぜましょう!お砂糖はお好みで♡

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