簡単！鶏胸肉の甘酢ケチャップ炒め
micchaaaan @cook_40323120
簡単、安くて美味しい鶏胸肉の甘酢ケチャップ！
野菜は何を入れても大丈夫です！
お弁当にも入れやすい！
このレシピの生い立ち
豚コマで作る甘酢ケチャップを鶏胸肉で安価につくりたくて。
簡単！鶏胸肉の甘酢ケチャップ炒め
簡単、安くて美味しい鶏胸肉の甘酢ケチャップ！
野菜は何を入れても大丈夫です！
お弁当にも入れやすい！
このレシピの生い立ち
豚コマで作る甘酢ケチャップを鶏胸肉で安価につくりたくて。
作り方
- 1
〈下準備〉
野菜は食べやすいサイズに切る
鶏胸肉は一口大に切り、塩胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶす
甘酢タレを合わせておく - 2
フライパンに油をしいて鶏胸肉を皮面から炒める。少し強火で焦げ目がついてきたら裏返して弱火で焼く。
- 3
肉に8割りくらい火が通ったら野菜もフライパンに投入して一緒に炒める
- 4
合わせだれをしっかり混ぜてから加えて煮詰める。
トロミがついてきたら出来上がり！ - 5
トロミがもっとほしい場合は片栗粉をタレに追加してください。
コツ・ポイント
甘酢タレを先に作っておくとラクです！
片栗粉をお肉にまぶすので胸肉でも柔らかく仕上がります。
野菜は好きなものを入れてください！
私はお酢大さじ2とか2.5くらい入れちゃいますが、酸っぱめなのでお好みで調整してください◎
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