帆立のソテーとオレンジの春サラダ
萩原智子 @cook_40105378
オレンジの香りと酸味が、帆立のソテーと相性抜群！春キャベツや新玉ねぎを使った春サラダです！
このレシピの生い立ち
春になるとサラダが食べたくなって、冷蔵庫にあるもので作ってみました！簡単サラダだけど、お腹も満たされます！
帆立のソテーとオレンジの春サラダ
オレンジの香りと酸味が、帆立のソテーと相性抜群！春キャベツや新玉ねぎを使った春サラダです！
このレシピの生い立ち
春になるとサラダが食べたくなって、冷蔵庫にあるもので作ってみました！簡単サラダだけど、お腹も満たされます！
作り方
- 1
春キャベツ、新玉ねぎ、きゅうりはせん切りにして、水に浸しておく。
- 2
ブロッコリーを一口大に切って茹でる。
- 3
トマトを一口大切っておく。
- 4
オレンジの皮を剥いておく。
- 5
①の水気を切る。
- 6
フライパンにバターを溶かし、帆立をソテーする。
- 7
あとは、お好きな様に盛り付けて、塩胡椒、バルサミコ酢、オリーブオイルをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
春キャベツ、新玉ねぎ、きゅうりの水気をしっかり切るのがコツです！
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