作り方
- 1
スペアリブの肉と骨の間に包丁をいれ塩胡椒する
- 2
肉を焼いて焼き色をつける
- 3
合わせた調味料を入れて、水50cc入れてから蓋をして圧力鍋で10分弱煮込む
- 4
火が通ったら蓋をとって照りをつける
- 5
ニンニクチップとか振っても良い
コツ・ポイント
お肉が硬くなりすぎないように注意
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