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納豆嫌いの梅ネバネバ丼(黒千石納豆)
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納豆嫌いの梅ネバネバ丼(黒千石納豆)-レシピのメイン写真

納豆嫌いの梅ネバネバ丼(黒千石納豆)

ブルゴーニュ
ブルゴーニュ @cook_40059131

納豆らしくないと評判の黒千石納豆を使って。匂いと歯触りを感じないレシピに仕上げました！
このレシピの生い立ち
納豆が震えるほど嫌いだけど納豆の効果は欲しい！できれば納豆嫌いを克服したい！と苦手な匂いと歯触りのわからないレシピを開発しました！

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納豆嫌いの梅ネバネバ丼(黒千石納豆)

ブルゴーニュ
ブルゴーニュ @cook_40059131

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材料

1人分
  • ○納豆 1/2パック
  • ○タレ 好きなだけ
  • ●オクラ 1本
  • ●梅チューブ 適量
  • ●山芋 大さじ1くらい
  • ●かつお節 好きなだけ
  • ●麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ○の材料1パックはお箸で粘り気が出るまで混ぜてせておく。

    • 納豆嫌いの梅ネバネバ丼(黒千石納豆)作り方1写真
  2. 2

    混ぜた納豆1/2パック分と●の材料を全部入れて混ぜる

    • 納豆嫌いの梅ネバネバ丼(黒千石納豆)作り方2写真
  3. 3

    小皿に入れて。一人前の分量

    • 納豆嫌いの梅ネバネバ丼(黒千石納豆)作り方3写真
  4. 4

    納豆小パックでも多い！と感じる納豆嫌いでも1/2パックを一回で食べ切れます！奇跡！

コツ・ポイント

納豆の匂いがキツくない黒千石納豆を使います。梅チューブと鰹節で納豆の匂いが激減します。山芋とオクラのネバネバで納豆のネバネバが相殺され、納豆特有の歯触りも感じません。

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ブルゴーニュ
ブルゴーニュ @cook_40059131
2022/04/03 14:22に公開
東京で自然派調味料、化学調味料不使用、無農薬の国産野菜、旬の食材をマメに食べています。世界遺産検定1級。
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このレシピのキーワード

丼 うめ オクラ かつお節 納豆 山芋

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