人参は洗ってスライサーや包丁で細千切りにする。

耐熱ボウルに人参と調味料を入れ、蓋をしてレンジ600wで3分加熱する。

ハムを短冊切りにして軽く混ぜる。お好みですりごまなどを混ぜても○

お鍋で作りたい場合は、お鍋に人参、調味料、ひたひたのお水を加えて蓋をし、好みの硬さになるまで蒸し煮する。