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黒ニンニク入りクリームチーズ
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黒ニンニク入りクリームチーズ-レシピのメイン写真

黒ニンニク入りクリームチーズ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

黒ニンニクのシックな酸味と深い味わいとクリームチーズのコクと酸味を合わせて。洋酒にも日本酒にも紹興酒にも合います。
このレシピの生い立ち
知人にいただいた黒ニンニク。もちろん、そのままでも美味しいけどクリームチーズと合わせてみました。

黒ニンニクのシックな酸味と深い味わいとクリームチーズのコクと酸味を合わせて。洋酒にも日本酒にも紹興酒にも合います。
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知人にいただいた黒ニンニク。もちろん、そのままでも美味しいけどクリームチーズと合わせてみました。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615

黒ニンニクのシックな酸味と深い味わいとクリームチーズのコクと酸味を合わせて。洋酒にも日本酒にも紹興酒にも合います。
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知人にいただいた黒ニンニク。もちろん、そのままでも美味しいけどクリームチーズと合わせてみました。

黒ニンニクのシックな酸味と深い味わいとクリームチーズのコクと酸味を合わせて。洋酒にも日本酒にも紹興酒にも合います。
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材料

  • 黒ニンニク 2個
  • クリームチーズ 約100g
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作り方

  1. 1

    黒ニンニクを刻む。

    • 黒ニンニク入りクリームチーズ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズを練り合わせる。

    • 黒ニンニク入りクリームチーズ作り方2写真
  3. 3

    これに刻んだ黒ニンニクを合わせて混ぜ合わせる。

    • 黒ニンニク入りクリームチーズ作り方3写真
  4. 4

    クリームチーズの箱にラップを敷いて③を入れる。

    • 黒ニンニク入りクリームチーズ作り方4写真
  5. 5

    空気を抜いて箱の形に整え、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです。

    • 黒ニンニク入りクリームチーズ作り方5写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2022/04/15 10:54に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

にんにく クリームチーズ

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