オーブンの温度は、１００度だと低すぎてあまりにも時間がかかりすぎる。１５０度だと焦げてしまうので、その間で調整してください。

この温度とこの加熱時間だと、たいていのバイ菌は死滅する、はず。

時間はかかります。