パスタは表記通りに茹でる。

菜の花は茎の硬い部分を1センチくらい切り、サッと塩茹でして2等分か3等分にカットする。

バターとニンニクを鍋に入れ、拍子木に切ったベーコンを炒め、小麦粉、牛乳、コンソメに順に入れたら一度味見し整える。

3に茹でたパスタと菜の花を加えて、茹で卵を乗せ、粉チーズと粗挽き胡椒を振って完成。