豚肉だけじゃないよ、砂肝キムチ炒め

居酒屋きっちん
居酒屋きっちん @cook_40175345

砂肝は、ヘルシーだし。
なんたってつまみに最高ー！！
油も使わずに済むし。
ごま油も合うと思う
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備してる、砂肝使って、ある物で簡単なおつまみが欲しかったから作ってみたー

豚肉だけじゃないよ、砂肝キムチ炒め

冷蔵庫レスキュー隊's cooksnap of when they made 豚肉だけじゃないよ、砂肝キムチ炒め.
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砂肝は、ヘルシーだし。
なんたってつまみに最高ー！！
油も使わずに済むし。
ごま油も合うと思う
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備してる、砂肝使って、ある物で簡単なおつまみが欲しかったから作ってみたー
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材料

  1. 砂肝 1パック
  2. キムチ お好みの量
  3. 長ネギ 1本程度
  4. ほんだし 適量
  5. 味の素 適量
  6. 豆板醤 大さじ1
  7. 一味唐辛子 お好みで
  8. 味付けのり 2.3枚
  9. かいわれ 適量
  10. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    砂肝は、1口サイズにしてレンチンである程度熱を通したもの。

  2. 2

    フライパンで砂肝と、キムチと長ネギを軽く炒める。

  3. 3

    ほんだし、味の素、豆板醤
    お好みで一味唐辛子適量追加して軽く炒めたら完成。

  4. 4

    味付けのりを手でちぎってふりかけて。あとは彩りでかいわれ、いりごまをふるだけ

コツ・ポイント

砂肝は買ったときに、1口サイズに切ってレンチンして、冷蔵庫に保存してるよー。好きなときに好きなだけ使ってアレンジできるからー
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お酒が大好きですー！！まぁ、キッチンドリンカーです！！作ってる間飲んでるのが大好き！！作ってることがつまみになってしまうー(泣)誰か食べてーって感じꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ｱﾊﾊ
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