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ダッチベイビー・パンケーキ
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ダッチベイビー・パンケーキ-レシピのメイン写真

ダッチベイビー・パンケーキ

rominori
rominori @cook_40212093

今回は、ヘルシーにココナッツオイルと豆乳と水切りヨーグルトを使用しました。まわりはカリッと中はフワフワにできました。
このレシピの生い立ち
買ってあったレモンカードを使って見たくて、ちょうど家にフルーツやヨーグルトもあったので、日曜日の朝に、ゆっくり準備して作りました。

今回は、ヘルシーにココナッツオイルと豆乳と水切りヨーグルトを使用しました。まわりはカリッと中はフワフワにできました。
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買ってあったレモンカードを使って見たくて、ちょうど家にフルーツやヨーグルトもあったので、日曜日の朝に、ゆっくり準備して作りました。

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rominori
rominori @cook_40212093

今回は、ヘルシーにココナッツオイルと豆乳と水切りヨーグルトを使用しました。まわりはカリッと中はフワフワにできました。
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買ってあったレモンカードを使って見たくて、ちょうど家にフルーツやヨーグルトもあったので、日曜日の朝に、ゆっくり準備して作りました。

今回は、ヘルシーにココナッツオイルと豆乳と水切りヨーグルトを使用しました。まわりはカリッと中はフワフワにできました。
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買ってあったレモンカードを使って見たくて、ちょうど家にフルーツやヨーグルトもあったので、日曜日の朝に、ゆっくり準備して作りました。

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材料

1人分
  • 薄力粉 40g
  • 卵 1個
  • 豆乳又は牛乳 40cc
  • 塩 ひとつまみ
  • ココナッツオイル又はバター 適量
  • ブルーベリー 適量
  • バナナ 1/2本
  • 水切りヨーグルト 適量
  • ハチミツ 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉をふるっておきます。

  2. 2

    ボールに卵、豆乳、塩を入れ、ホイッパーで混ぜます。

  3. 3

    ②へ薄力粉を入れ、混ぜます。小麦粉のダマが残っていても大丈夫。

  4. 4

    熱したスキレットにココナッツオイルを入れて溶けたところに、③を一気に流し入れます。

  5. 5

    220℃に予熱したオーブンに入れ、15分焼きます。

    • ダッチベイビー・パンケーキ作り方5写真
  6. 6

    ブルーベリー、バナナ、レモンカード、水切りヨーグルト、ハチミツ等、お好みのフルーツ等をのせます。

    • ダッチベイビー・パンケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

スキレットとオーブンを予熱するくらい、混ぜて焼くだけで簡単にできます。

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rominori
rominori @cook_40212093
2022/04/03 07:29に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ ダッチベイビー 豆乳 バナナ ブルーベリー はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵

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