マッシュルームを洗う。
軸をとってみじん切りにする。

軸、粉チーズ、チューブにんにく、塩コショウを混ぜ、マッシュルームに詰める。

上から塩コショウ、粉チーズ、パン粉、パセリを振りかけ、160℃で7分焼く。

様子を見ながら180℃で数分焼く。