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葉付き新玉ねぎ(葉玉ねぎ)の蒸し焼き
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葉付き新玉ねぎ(葉玉ねぎ)の蒸し焼き-レシピのメイン写真

葉付き新玉ねぎ(葉玉ねぎ)の蒸し焼き

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

この時期にしか食べられない葉付き新玉ねぎ。
焼くだけで美味しい!
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葉付き新玉ねぎが手に入ったので。

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ふんにゃん
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材料

  • 葉付き新玉ねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1/4
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    葉付き新玉ねぎは玉ねぎと葉に分ける。

    • 葉付き新玉ねぎ(葉玉ねぎ)の蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ部分は縦半分に切る。
    根元部分を残すとパラバラになりません。
    にんにくはスライスする。

    • 葉付き新玉ねぎ(葉玉ねぎ)の蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと、玉ねぎを断面を下にして入れる。
    上に葉っぱをのせる。

    • 葉付き新玉ねぎ(葉玉ねぎ)の蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    いい焼き色がついてきたら、コンソメ顆粒と水を入れて火を弱め、蓋をして10分加熱する。

    • 葉付き新玉ねぎ(葉玉ねぎ)の蒸し焼き作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して5分焼いたら出来上がり!

    • 葉付き新玉ねぎ(葉玉ねぎ)の蒸し焼き作り方5写真
  6. 6

    あつあつをどうぞ!

    • 葉付き新玉ねぎ(葉玉ねぎ)の蒸し焼き作り方6写真

コツ・ポイント

葉っぱは全部使うと多いので、2本だけ使いました。
残りの葉っぱは別の料理、炒め物等に使います。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2022/04/01 11:34に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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