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カボチャの照り焼き
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カボチャの照り焼き-レシピのメイン写真

カボチャの照り焼き

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

カボチャのホクホクがとても
美味しいです。
みんなで食卓を囲み会話が弾みます。
このレシピの生い立ち
年中食べられるカボチャですが、
食べ方を工夫しないと飽きて来ます。
揚げたり、茹でたり、炒めたりなので
今回は照り焼き風にして見ました。

カボチャのホクホクがとても
美味しいです。
みんなで食卓を囲み会話が弾みます。
このレシピの生い立ち
年中食べられるカボチャですが、
食べ方を工夫しないと飽きて来ます。
揚げたり、茹でたり、炒めたりなので
今回は照り焼き風にして見ました。

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カボチャの照り焼き

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

カボチャのホクホクがとても
美味しいです。
みんなで食卓を囲み会話が弾みます。
このレシピの生い立ち
年中食べられるカボチャですが、
食べ方を工夫しないと飽きて来ます。
揚げたり、茹でたり、炒めたりなので
今回は照り焼き風にして見ました。

カボチャのホクホクがとても
美味しいです。
みんなで食卓を囲み会話が弾みます。
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揚げたり、茹でたり、炒めたりなので
今回は照り焼き風にして見ました。

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材料

4人分
  • カボチャ 1/4個
  • (タレ)
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 白ゴマ 少々
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カボチャは縞目に皮を剥き5センチ位の長さに切り5ミリほどの厚さに切る。

  2. 2

    タレを作る。

  3. 3

    油をフライパンに入れ、切ったカボチャを加えて火を通す。

  4. 4

    柔らかくなったらタレを入れしばらく煮込んで絡める。

  5. 5

    お皿に取り上から白ゴマを振りかけ出来上がり。

コツ・ポイント

カボチャはカリッとするまで加熱すると美味しくなります。
焦げないように火の管理を。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2022/04/03 15:06に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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