サーモンカルパッチョ玉ねぎソース
冷凍野菜料理研究室 @cook_40299954
冷凍野菜を使った玉ねぎソースです。カルパッチョ以外にも使いやすいのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
色んなお料理に使えるソースのレシピを考えました。
サーモンカルパッチョ玉ねぎソース
冷凍野菜を使った玉ねぎソースです。カルパッチョ以外にも使いやすいのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
色んなお料理に使えるソースのレシピを考えました。
作り方
- 1
きざみ野菜たまねぎを沸騰したお湯で20秒ボイルし、ザルにあげて流水で冷ます。生パセリはみじん切りにする。
- 2
ぽん酢、Exオリーブオイル、パセリ、きざみ野菜たまねぎを混ぜソースを作る。
- 3
器にフリルレタスをのせサーモンをバランスよく並べる。
- 4
ソースをかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
たまねぎはボイルした後冷ましてから他のソースの材料と混ぜてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20710925
