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ヨウサマの減塩辛味噌ネギ焼き<おつまみ>
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ヨウサマの減塩辛味噌ネギ焼き<おつまみ>-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩辛味噌ネギ焼き<おつまみ>

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

焼き鳥が食べたくなると作ります。
ネギ好きなオヤジは軽く4本は食べられます。
今はキリンレモンで我慢してます。
このレシピの生い立ち
セブンの焼き鳥が好きだったのですが、今販売中止。ファミマは焼き鳥がある店とない店があります。行きつけの焼き鳥屋のイメージで自分で作りました。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

焼き鳥が食べたくなると作ります。
ネギ好きなオヤジは軽く4本は食べられます。
今はキリンレモンで我慢してます。
このレシピの生い立ち
セブンの焼き鳥が好きだったのですが、今販売中止。ファミマは焼き鳥がある店とない店があります。行きつけの焼き鳥屋のイメージで自分で作りました。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩辛味噌ネギ焼き<おつまみ>

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

焼き鳥が食べたくなると作ります。
ネギ好きなオヤジは軽く4本は食べられます。
今はキリンレモンで我慢してます。
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セブンの焼き鳥が好きだったのですが、今販売中止。ファミマは焼き鳥がある店とない店があります。行きつけの焼き鳥屋のイメージで自分で作りました。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

焼き鳥が食べたくなると作ります。
ネギ好きなオヤジは軽く4本は食べられます。
今はキリンレモンで我慢してます。
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セブンの焼き鳥が好きだったのですが、今販売中止。ファミマは焼き鳥がある店とない店があります。行きつけの焼き鳥屋のイメージで自分で作りました。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

1人前
  • 長ネギ 1本
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 50cc
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆濃い口醤油·白だし(液体) 各小さじ1
  • ☆水 100cc
  • ☆粉山椒·一味唐辛子·すりごま 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    サラダ油を敷き、ネギを焼き目がつくまで焼く(目安:焼き鳥屋のねぎま)。少量の水を入れて蒸し焼きし、水を捨てる。

  2. 2

    調味料☆でタレを作る。

    • ヨウサマの減塩辛味噌ネギ焼き<おつまみ>作り方2写真
  3. 3

    軽く水気を飛ばしたら、調味料☆を加えて絡める(煮詰めない)。

    • ヨウサマの減塩辛味噌ネギ焼き<おつまみ>作り方3写真

コツ・ポイント

はちみつと醤油、白だし(液体)だけ。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2022/03/31 23:40に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き はちみつ 山椒 長ネギ

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