豚肉を2〜3センチ幅に切り片栗粉をまぶしておく。

ピーマン、パプリカ、玉ねぎを乱切りにする。

☆を混ぜ合わせ調味液を作る。

フライパンに胡麻油を熱し、豚肉を焼く。玉ねぎ、ピーマン、パプリカを投入。全体に脂がまわったら☆を加える。