アイスプラントとたけのこのさっと煮

Name: アイスプラントとたけのこのさっと煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アイスプラント 1パック; たけのこ水煮 1/3; えび(茹で済み) 小1パック; ◎水 1カップ; ◎椎茸出汁顆粒 小さじ1/2; ◎昆布出汁顆粒 小さじ1/3; ◎みりん 小さじ1; ◎薄口醤油 小さじ1/2

chichiino @cook_40053853

アイスプラントとたけのこを使って春の煮物♩
このレシピの生い立ち
アイスプラントはいつもサラダで頂きますが、お出汁で頂いたら美味しかも♩
で作ってみました。

アイスプラントとたけのこのさっと煮

chichiino @cook_40053853

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材料

2人分

アイスプラント 1パック
たけのこ水煮 1/3
えび(茹で済み) 小1パック
◎水 1カップ
◎椎茸出汁顆粒小さじ1/2
◎昆布出汁顆粒小さじ1/3
◎みりん小さじ1
◎薄口醤油小さじ1/2

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作り方

1

筍はさっと洗い、2cm幅で薄切りにする。
2

鍋に◎、1を入れて煮立たせてから、弱めの中火で5分程煮る。
3

2にさっと洗ったえびを加えて、1分程煮る。
4

3にアイスプラントを加えてさっと煮たら完成。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、アイスプラントはさっと煮る程度でOKです。

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つくれぽ

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chichiino @cook_40053853

2022/04/09 03:06に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

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煮物エビしいたけコンブ

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