さつま芋は食べやすい大きさに切り、ボールに水を入れ（分量外）つけておく。5分ほどしたら水を切っておく。

新玉葱は皮を剥き食べやすい大きさに切る

土鍋に出汁と調味料を入れる。
さつま芋、新玉葱の順に土鍋に入れて火にかける。

中火で10分から15分くらい蓋をして煮る。
さつま芋が柔らかく煮えたら出来上がり。