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爽やか！牛すじポン酢
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爽やか！牛すじポン酢-レシピのメイン写真

爽やか！牛すじポン酢

国産牛ホルモン極雅
国産牛ホルモン極雅 @cook_40299571

大根おろしと、大葉でサッパリレシピ！
暑い日は、冷やして食べるのもオススメです！

このレシピの生い立ち
暑い日にも、さっぱりと牛すじを食べて頂きたい！爽やかレシピです！

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国産牛ホルモン極雅
国産牛ホルモン極雅 @cook_40299571

大根おろしと、大葉でサッパリレシピ！
暑い日は、冷やして食べるのもオススメです！

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材料

２～３人分
  • 下拵えした極雅牛すじ ２００ｇ分
  • ※牛すじ下拵え方法 レシピID20674021
  • 大根 ２００ｇ
  • 大葉 ２枚
  • ポン酢醤油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は、すりおろして、汁を絞ります。

    • 爽やか！牛すじポン酢作り方1写真
  2. 2

    大葉を、みじん切りに切ります。

    • 爽やか！牛すじポン酢作り方2写真
  3. 3

    大葉と、すりおろした大根を和えます。

  4. 4

    器に、下拵えした牛すじを盛り付け、③とポン酢をかけて完成です。

    • 爽やか！牛すじポン酢作り方4写真
  5. 5

    極雅牛すじ使用

    • 爽やか！牛すじポン酢作り方5写真

コツ・ポイント

牛すじは、下拵えした物を使用して調理して下さい。
下拵え（本茹で）時間は牛すじが柔らかくなるまで茹でて調整してください。

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国産牛ホルモン極雅
国産牛ホルモン極雅 @cook_40299571
2022/04/15 07:05に公開
国産牛特上ホルモン極雅は、国産牛ホルモンを専門としております。↓↓↓弊社ホームページはこちらから↓↓↓ http://nakagawagroup.co.jp/
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このレシピのキーワード

大根 大葉 すじ肉

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