作り方
- 1
薄力粉、片栗粉、長いも、卵、水をボールに入れ白だしも入れます。
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- 2
紋甲イカ、エビを細かく刻みます。この時にニラも切ります☆
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- 3
刻んだ食材を1と合わせて混ぜ合わせます。
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- 4
フライパンに油をひき焼いていきます！
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- 5
ひっくり返したらゴマ油を軽く外側に回していきます。
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- 6
ひっくり返したらお皿に上げて切ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
食材は細かく刻んだ方が混ぜやすい！
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