納豆とチーズの和風オムレツ
子どももだいすきな簡単メニューです。
あと一品に大活躍♫
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長年作っていたものをレシピにまとめてみました。
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卵を溶きほぐして、納豆(たれ・からしも入れちゃう)、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
ココット皿に分け入れ、ピザチーズ、青のりをトッピングする。
レンジ500Wで1分ほど加熱して半熟状にする。生焼け防止です。
トースターや魚焼きグリルで焼き色をつけて完成です。弱火でじっくり火を通すのがコツです。
このままだと味薄めなので、お好みで白だしやめんつゆ等追加してください。レンジ加熱の際は吹きこぼれやすいのでこまめにチェックした方がよいです。またひとつひとつレンジ加熱した方がきれいにできます。しらすやベビーチーズなど入れてもおいしいです。
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