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パン焼き器の生地作成コースを利用したピザ
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パン焼き器の生地作成コースを利用したピザ-レシピのメイン写真

パン焼き器の生地作成コースを利用したピザ

88Yuki
88Yuki @cook_40330386

ピザ生地では無く、パン生地を使って作るので、ボリュームがあり、もちもちしていて美味しいです。

このレシピの生い立ち
レシピID:20689665 のミートソースを使ったレシピです。義理姉の得意料理を参考に、自宅で食べるために作りました。ピザ生地では無く、パン生地を使うのは義理姉のアドバイスです。

ピザ生地では無く、パン生地を使って作るので、ボリュームがあり、もちもちしていて美味しいです。

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パン焼き器の生地作成コースを利用したピザ

88Yuki
88Yuki @cook_40330386

ピザ生地では無く、パン生地を使って作るので、ボリュームがあり、もちもちしていて美味しいです。

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ピザ生地では無く、パン生地を使って作るので、ボリュームがあり、もちもちしていて美味しいです。

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材料

直径約23cmのピザ2枚分
  • ★強力粉 250g
  • ★バター 10g
  • ★砂糖 20g
  • ★塩 5g
  • ★牛乳(無ければ水) 180cc
  • ★ドライイースト 約2.8g
  • ミートソース 200g
  • ナス 1本
  • ピーマン 1個
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パン焼き器に材料を投入し、生地作成コースでパン生地を作る。

  2. 2

    パン生地が出来上がったら、2つに分け、強力粉(分量外)を振った天板に丸く広げる。

  3. 3

    オーブンを利用し、30度で30分、生地を発酵させる。

  4. 4

    出来上がった生地に半量ずつミートソースを広げる。

  5. 5

    ナス、ピーマンをバランスよく並べ、とろけるチーズを載せる。

  6. 6

    余熱なしのオーブン、220度で25分~30分、チーズに焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

パン焼き器の生地作成コースを利用するので、意外と簡単に手作り出来ます。ピザ生地で作るとパリッとした生地のピザになります。★の材料は、お手持ちのパン焼き器に合わせて下さい。

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88Yuki
88Yuki @cook_40330386
2020/05/04 07:35に公開
2人の娘に伝えておきたい母の味の記録として。
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このレシピのキーワード

ピザ なす ピーマン バター 牛乳 強力粉 チーズ ミートソース

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