刺し身ワカメはこんなのを使いました

包丁で切り分けます。2cm間隔で縦に切り分けたあとに真ん中で一太刀横に切れば十分です

きゅうり2本はスライサーでボウルに切り入れます。

濃縮白だし大さじ1とお酢大さじ1を入れて軽く和えれば完成です。

こんな感じです

小皿に取り分けて彩りに使えます。カロリーもほぼゼロです。