大根幅2センチいちょう切りにし、
レンジで3分加熱する。
きのこはばらばらにする。

豚肉を炒めて酒100ml入れる。
炒めたら、きのこを入れ、
醤油大さじ1、味醂を入れ味を絡める。

好みで塩胡椒を振る。