典型的なアメリカのステーキの味付けではないですが、濃厚で日本人好みの味付けです！
このレシピの生い立ち
ステーキをグリルでバーベキューした時の味付けがいい感じだったので、備忘録に。
魚醤の臭いが苦手な方は、お醤油でも代用できると思います。