ザクザク☆簡単シンプルクッキー
甘さ控えめのシンプルなクッキーです。
抹茶やココアを入れたり、チョコチップを練り込んだりと、アレンジがききます♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキの土台用のビスケットが家になかったので、急遽甘さ控えめなクッキーを焼いてみました！
休ませる時間も含め2時間くらいでできるので、お昼過ぎから作り始めても3時のおやつに間に合っちゃいます☆
ザクザク☆簡単シンプルクッキー
甘さ控えめのシンプルなクッキーです。
抹茶やココアを入れたり、チョコチップを練り込んだりと、アレンジがききます♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキの土台用のビスケットが家になかったので、急遽甘さ控えめなクッキーを焼いてみました！
休ませる時間も含め2時間くらいでできるので、お昼過ぎから作り始めても3時のおやつに間に合っちゃいます☆
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターorレンジして溶かしたバターに砂糖を加えて、泡立て器でしっかりで混ぜる。
- 2
卵・バニラエッセンスを加えてさらにしっかり混ぜる。
- 3
ゴムベラに持ち変え、ふるった薄力粉を入れて、ひとまとまりになるまでこねる。ボウルの外側から内側に粉を集めていく感じで。
- 4
ひとまとまりになったら、棒状もしくは丸く成形して、ぴったりラップに包んで冷蔵庫で1時間やすませる。
- 5
棒状にした場合は、包丁で7mmくらいに切る。
- 6
丸くした場合は手でちぎって丸めながらカントリーマアムみたいに成形するか、綿棒でのばして型抜きを使って形成する。
- 7
170℃に予熱したオーブンで15分焼く。こんがりが好きな方は、様子を見ながら、3分ずつ追加してOK。
- 8
焼き上がったら冷まして、食べるだけ！
焼きたてを食べてもOK☆ - 9
人生で初めてつくれぽいただき感激です！
yui289さんありがとうございます。
可愛く美味しそうに作ってくださいました♪ -
- 10
自炊修行坊主さん、つくれぽいただきありがとうございます！
素朴だからこそ色々アレンジができますよね♪
美味しそうです！！ -
- 11
なんと、検索TOP10入りしました！！
たくさん作ってくださり、
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
分厚く成形しすぎると、中が半焼けになってしまうので、薄めの方が良いと思います♪冷蔵庫から出したら、どんどん生地がだれてくるので、早めに成形すると良いと思います！
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